小丑(Paljas)酒厂前身是历史悠久的比利时Anders 兄弟酒厂,其获得Anders酒厂的传统配方和技术支持后注册了新的品牌Paljas, 专门生产比利时特酿和北美口味的IPA重口啤酒,其配方酿造获得了许多啤酒发烧友的追捧。
这款精酿啤酒是淡色啤酒,酒精度:6%vol, 原麦汁浓度:14°P,苦味、水果味伴随着糖甜味缓慢释放出来,品尝到中后段才会隐约尝出它的酒精味。这款酒可以说是属于焦糖类型的金啤,而且它酒体当中的残糖值会稍高一点。适宜饮用温度6~8°C。
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